Hoe kunnen jullie de Groentegoed producten maken zonder e-nummers te gebruiken?

De producten van Groentegoed zijn cold-pressed (HPP). Deze innovatieve technologie heeft verschillende voordelen ten opzichte van de gangbare conserveringstechnieken die gebruik maken van hitte en conserveringsmiddelen. Cold-pressure zorgt ervoor dat de voedingswaarde, vitamines en verse smaak behouden blijft. De producten worden in hun eindverpakking in koud water geplaatst waarna ze worden blootgesteld aan zeer hoge druk. Deze druk doodt alle schadelijke micro-organismen en bacteriën, waardoor de producten lang houdbaar zijn zonder gebruik te maken van conserveermiddelen. Dit heeft ook een positief effect op de smaak.


Wanneer volgen de andere producten?

Vanaf 20 mei liggen er 5 nieuwe producten in het vleeswaren schap van PLUS. Drie spreads: een Kikkererwt Naturel, een Kikkererwt Paprika en een heerlijke Pompoen Roomkaas. Verder 2 toppings om over je spread, kaas of vleeswaren te doen: een Komkommer Groene kruiden en een Rode kool Rozijn. Even de marinade laten uitlekken en klaar is kees. De marinade is trouwens ook heerlijk voor over de salade. Zonde om weg te gooien. En natuurlijke de vertrouwde Tomaat Americain. Ook bij Landmarkt in Amsterdam Noord zijn de producten van Groentegoed te koop.